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赵大海下采购单子(赵大海下采购单子(第22页)无一例外都是好评价,这也让他有些意外,没想到只是食材换了一样而已,味道就能差距那么大嘛。
后厨几人也有些懵,不知道怎么了,直到自己也尝过后,再对比之前做的,一下就吃出差别来了。
“老板,我觉得这个质量真得很不错,鸡蛋很多菜都能用到,如果能采购多些回来,替换掉普通鸡蛋鸭蛋的话。”
“我们饭店生意或许会好很多,您觉得呢?”
赵大海看向他们:“你们也这么觉得是吧,那这蛋质量都这么好了,如果我们再采购些鸡鸭是不是更好。”
“荤菜无非是鸡鸭鱼肉蛋,鸡鸭蛋搞定了,那就能留住大部分食客,你们觉得呢,不求比对面那家生意更红火,好歹能开下去就成。”
“嗯,老板你要不试试看,反正咱们生意一直冷冷清清,试错了损失也不大。”
其他人看着大厨,轻咳一声:“大厨,你这说话太直了,老板会没面子的。”
赵大海摆摆手,面上笑得温和:“没事,实话嘛没什么接受不了的,口味重的菜确实更吸引人,就像是对面饭店那样。”
“可太过重口的吃了对肠胃不好,我就做些不一样的,暂时看是有些……效果不好,那最后试试吧,再差也不至于差到哪里去。”
“嗯,老板你还吃嘛,这个鸡蛋羹是真得好吃,滑滑的可香了,说不上来具体什么味道,反正就是口感很好。”
“好,那也给我蒸一份尝尝吧。”
晚上来的客人更多了些,指明了要中午那种菜,赵大海愣了下,忙道歉:“不好意思啊,我们食材今天没了。”
“明天我让人多送些过来,到时候你们再来成嘛,到时候再多送你们一样菜,算是今天对你们的补偿。”
把客人们送出门,赵大海跟后厨说了一声后,直接去柜台那打电话给姜家,他要下单要多多采购些试试看。
赵大海忙开口道:大队长眼睛亮了起来,高兴得不行,深吸一口气压下激动得情绪:赵大海笑了起来:挂了电话后,大队长披了外套冲出去,急吼吼道:“媳妇,我去找下老大有事,等会再回来,你们先吃不用等我。”
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